Le Moulin
Parc D’activités du Robert
97231 Le ROBERT
Martinique FWI
0596 65 11 95
– Mélanger la farine, le sel et le sucre dans un grand bol.
– Séparer les jaunes et les blancs d’oeufs.
– Fouetter les jaunes d’oeufs avec le lait et verser petit à petit dans le mélange de la farine.
– Le mélange doit être lisse, laisser reposer 30min.
– Battre les blancs en neige.
– Incorporer délicatement les blancs en neige au premier mélange.
– Faire chauffer une poêle légèrement huilée et y déposer une petite louche de votre mélange.
– Dégustez 😋