Le Moulin
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Flan coco Vegan aux graines de chia

Ingrédients

  • 400 ml de lait de coco
  • 20 g de graines de chia
  • 3 c. à soupe de sirop d’agave
  • 1 c. à soupe de zestes citron jaune
  • 2 g d’agar agar
  • 1 graine de cardamome

Préparation du flan coco vegan aux graines de chia

– Faites bouillir le lait de coco, avec l’agar agar.

– Mélanger avec énergie le mélange.

– Ajouter ensuite la graine de cardamome ouverte.

– À ébullition du lait de coco du feu, retirez le du feu.

– Filtrez la graine de cardamome puis ajoutez les graines de chia, et le sirop d’agave.

– Mélangez de nouveau puis ajoutez les zestes de citron.

– Dégustez 😋

Type de plat : Sucré
Niveau :
Nombre de parts : 6 personnes
Temps de préparation : 30