Ingrédients (pour environ 1 litre de punch)

• 400 ml de lait de coco GRACE
• 400 ml de lait concentré sucré
• 300 ml de rhum blanc agricole (ajuster selon vos préférences)
• 1 gousse de vanille (ou une cuillère à café d’extrait de vanille)
• 1 cuillère à café de cannelle en poudre
• 1 pincée de noix de muscade râpée (facultatif)
• Le zeste d’un citron vert 

  Mélange des ingrédients :
  Dans un grand récipient, versez le lait de coco, le lait concentré sucré, et le rhum blanc. Mélangez bien jusqu’à obtenir une préparation homogène.

  1. Ajout des épices :
     • Ouvrez la gousse de vanille en deux et grattez les graines. Ajoutez-les au mélange.
     • Incorporez la cannelle et, si souhaité, la noix de muscade.
     • Ajoutez le zeste de citron vert pour apporter une touche de fraîcheur.
  2. Repos :
     Transférez la préparation dans une bouteille ou un grand bocal hermétique. Laissez reposer au réfrigérateur pendant au moins 2 heures pour que les saveurs se mêlent bien.

  3. Service :
     Servez bien frais, dans de petits verres ou avec des glaçons si vous préférez.

  Astuces

  • Vous pouvez ajuster la quantité de rhum selon votre goût pour un punch plus ou moins fort.
  • Pour une version moins sucrée, diminuez légèrement la quantité de lait concentré sucré et complétez avec un peu de lait concentré non sucré.