Le Moulin
Parc D’activités du Robert
97231 Le ROBERT
Martinique FWI
0596 65 11 95

  /  Mousseline aux cocos blancs

Mousseline aux cocos blancs

INGRÉDIENTS : 

  • 1 kg d’haricots cocos blancs le moulin
  • Du bois d’inde
  • De la crème fraîche
  • 3 piments végétariens

PRÉPARATION DE LA RECETTE : 

  • Mettez à trempé les haricots cocos la veille
  • Faites cuire les haricots avec le bois d’inde, le sel et le piment végétarien
  • Laissez refroidir et mixer avec la crème jusqu’à obtenir une mousseline bien lisse

Bon appétit !

Type de plat : Salé
Niveau :
Nombre de parts : 6 personnes
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