Le Moulin
Parc D’activités du Robert
97231 Le ROBERT
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  /  Mignon de porc caramélisé à l’ananas

Mignon de porc caramélisé à l’ananas

INGRÉDIENTS :

  • 500g de pluma de porc
  • 1 boite d’ananas tranchées Le Moulin
  • 200g de sucre semoule Le Moulin
  • Sel / poivre
  • Bois d’inde / Girofle

PRÉPARATION DE LA RECETTE :

  • Faites cuire la pluma de porc a la poêle
  • Ajoutez-y le sel, le poivre, le bois d’Inde et le girofle
  • Caramélisez les tranches d’ananas au four avec du beurre et du sucre
  • Coupez en tranches régulières la pluma de porc et monter en millefeuille avec les tranches d’ananas

C’est prêt !

Type de plat : Salé
Niveau :
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