Le Moulin
Parc D’activités du Robert
97231 Le ROBERT
Martinique FWI
0596 65 11 95

  /  Brownie au chocolat

Brownie au chocolat

INGRÉDIENTS

Pour la pâte :

  • 100 g de chocolat noir
  • 150 g de sucre
  • 100 g de noix de macadamia ou de pécan hachées
  • 2 oeufs
  • 100 g de farine
  • 125 g de margarine végétale
  • 1 pincée de sel

ÉTAPES DE LA RECETTE

Préparation de la pâte :

  • Dans un bol, faites un puis avec la farine, et mettez le sel d’un côté, la levure de l’autre (faites en sorte de ne pas mettre en contact le sel et la levure au démarrage)
  • Préchauffez le four th.6 (180ºC).
  • Faites fondre le chocolat avec la margarine dans une casserole au bain-marie.
  • Quand le mélange à bien fondu, retirez du feu et réservez.
  • Dans une terrine, mettez la farine, le sucre et les oeufs. Ajoutez une pincée de sel, bien mélangez.
  • Incorporez les noix hachées et le chocolat fondu, en mélangeant bien jusqu’à obtenir une pâte bien lisse.
  • Huilez un moule creux et versez-y la préparation, en lissant bien la surface.
  • Enfournez pendant 25 à 30 minutes.
  • Laissez tiédir avant de démouler.
  • Découpez en parts égales et servez tiède ou froid.
Type de plat : Sucré
Niveau :
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